粽子好吃也要健康吃

      三.老人和兒童：老人消化功能減退，兒童消化功能未發(fā)育健全，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，并由此產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。如果食用，最好選擇小個粽子，尤其是含有粗糧、不加油不加肉的粽子。

      四.糖尿病患者：糯米是升糖指數(shù)高的食物，無論是否無糖，糖尿病人都不應多吃粽子，如果不加節(jié)制，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時有生命危險。

      因此吃粽子應有所節(jié)制，也要注意進食時間。粽子最好不要當早餐，很多人習慣把粽子當早餐來吃，其實這是不可取的。早晨是人的胃腸道功能最弱的時候，黏性高的糯米粽不易消化，一旦進食過多會刺激胃酸分泌，可導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發(fā)。當然，晚上睡覺前也盡量不要吃粽子，否則會導致胃脹。如果一定要吃，最好在食用后散散步、慢跑、做做運動，這樣便于胃腸蠕動，促進消化，或者吃些山楂片、健胃消食片、酵母片來幫助消化。即便是脾胃功能健強者，也應遵循“少食多餐”的原則。