健康科普 | 春節(jié)期間合理飲食，守護您的腸胃健康

我們的身體需要各種營養(yǎng)素來維持健康，因此，飲食應多樣化，攝入各種顏色的蔬菜和水果，以確保身體獲得足夠的維生素、礦物質和纖維素。同時，應適量攝入蛋白質豐富的食物，如魚、肉、豆類等。

過度進食會導致消化道負擔加重，容易引起消化不良、胃痛、胃脹等問題。既往有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人群再過量飲食后甚至有可能出現消化道穿孔，因此更需要控制食量，避免暴飲暴食。

油炸食品、紅燒肉、各類高湯都是春節(jié)期間家家戶戶桌上的?？?，這些食物中都含有大量的鹽分及脂肪，高油、高鹽的飲食會增加心血管疾病和高血壓的風險，同時也會對消化系統(tǒng)造成負擔，大量攝入油脂正是誘發(fā)急性胰腺炎或慢性胰腺炎急性發(fā)作的一大誘因！因此，我們可以選擇少油少鹽的烹飪方式，如蒸、煮、烤等，保留食材風味的同時也保證了健康的飲食攝入。

咀嚼食物時應充分咀嚼，使食物盡可能地破碎，以減輕消化道的負擔。同時，慢慢進食也有助于飽腹感的產生，避免過度進食。

春節(jié)期間走親訪友，宴請頻繁，注意規(guī)劃飲食，保持規(guī)律的飲食習慣有助于維護消化系統(tǒng)的健康。盡量做到每天三餐定時定量，避免暴飲暴食而給腸胃帶來負擔。

在春節(jié)這樣的喜慶節(jié)日中，大家常常會飲酒助興，小酌怡情，然而，過度飲酒同樣會對消化系統(tǒng)造成嚴重損害，往年因飲酒而導致胃出血、胃穿孔的案例比比皆是，因此應控制飲酒量，近期有消化道息肉切除病史的人群則要避免飲酒，須知自身健康才是第一要務，莫要為了酒桌上的面子而因小失大。

主任醫(yī)師，安徽理工大學、揚州大學醫(yī)學院碩士研究生導師、泰州市中青年突出貢獻專家、泰州四院消化內科主任兼腔鏡中心主任。畢業(yè)于南京醫(yī)科大學，為江蘇省333人才工程培養(yǎng)對象。先后在上海交通大學附屬仁濟醫(yī)院、上海市第一人民醫(yī)院、上海同濟大學附屬第十人民醫(yī)院、南京醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院消化內鏡及腔鏡中心進修學習。先后獲得泰州市科技進步二等獎、泰州市自然科學優(yōu)秀論文獎、海陵區(qū)自然科學優(yōu)秀論文獎及海陵區(qū)科學技術進步三等獎。在省級、國家級消化科專業(yè)核心雜志發(fā)表論文十余篇。

擅長普通胃腸鏡及無痛胃腸鏡檢查，內鏡下吻合口狹窄擴張術，胃腸道息肉摘除術，內鏡下粘膜切除術（EMR），逆行胰膽管造影術（ERCP），十二指腸乳頭肌切開取石術及鼻膽管引流術，內鏡粘膜下剝離術（ESD），內鏡下黏膜腫瘤挖除術（ESE），內鏡逆行闌尾炎治療術（ERAT）、內鏡下胃造瘺術，食道、幽門及十二指腸支架及腸道支架置入術，內鏡下消化道早癌的檢查及治療等技術，在消化道出血、潰瘍性結腸炎、克羅恩、肝硬化及原發(fā)性肝癌的診治方面有一定造詣。

主任醫(yī)師,泰州市醫(yī)學會消化暨及消化內鏡專業(yè)委員會委員，大學本科學歷,曾獲泰州市海陵區(qū)科技進步獎。曾在南京大學醫(yī)學院附屬鼓樓醫(yī)院及上海同濟大學附屬第十人民醫(yī)院進修學習，從事消化內科臨床工作30余年。

擅長消化內科各類疾病的診治，精于胃腸鏡檢查。能熟練地開展消化內鏡下相關手術治療胃腸道疾病，尤其對消化道息肉摘除、食管及吻合口狹窄擴張、內鏡下消化道出血止血及內鏡下支架置入等有一定造詣，對消化內科疑難病及危重病的診治也有獨特的見解。

副主任醫(yī)師，消化內科主任助理 ，畢業(yè)于湖北鄖陽醫(yī)學院 。一直從事消化內科工作，曾在江蘇省鼓樓醫(yī)院進修學習，具有豐富的臨床經驗。

擅長消化內科疾病的診治，包括胃腸道疾病、肝病、膽胰疾病、胃腸鏡操作及經內鏡異物取出術、息肉摘除、支架置入術、EMR、ERCP等內鏡下治療，在省級及核心期刊上發(fā)表論文多篇。

副主任醫(yī)師。畢業(yè)于南通大學，碩士研究生，曾榮獲泰州市科技進步獎。曾在江蘇省人民醫(yī)院進修學習，從事消化內科臨床工作10余年。

擅長消化內科各類疾病的診治，精于胃腸鏡，超聲內鏡檢查。能熟練開展消化內鏡下相關手術，對消化內科疑難病及危重病的診治也有獨特的見解。在核心期刊發(fā)表論文數篇。